El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato que a todos nos gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial, que es casi imposible no encontrarlo en las cartas de cualquier restaurante. Sea como sea, lo cierto es que la hamburguesa es un plato que da mucho juego […]
El matrimonio formado por Esther Bonet y Pere Vendrell ha recorrido un camino notable desde el verano de 2018, cuando partieron de Ibiza hacia Madrid. Con su exitoso restaurante ibicenco, Sa Brisa, comenzaron una aventura profesional y personal en la capital. Apenas un mes antes de que comenzara el confinamiento, tomaron la decisión de cerrar […]
NIKKEI consta de 2 menús degustación (10 o 13 platos) que tienen en el umami la base de su creación. NoDrama lleva poco más de un año sorprendiendo a los clientes con un concepto gastronómico de autor que cambia cada trimestre, siguiendo la cadencia de la naturaleza o poniendo en valor un producto o sabor. El nuevo […]
Abre el Chalet Suizo by Quesos de Suiza en las pistas de esquí de Sierra Nevada Abre sus puertas «El Chalet Suizo» by Quesos de Suiza en las pistas de Sierra Nevada para dar a conocer las auténticas variedades de queso suizo en deliciosos platos y preparaciones. Degusta, entre otros, Le Gruyère AOP, elegido el mejor queso […]
