28 de mayo: día internacional de la hamburguesa

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato que a todos nos gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial, que es casi imposible no encontrarlo en las cartas de cualquier restaurante.  Sea como sea, lo cierto es que la hamburguesa es un plato que da mucho juego […]

28 de mayo: día internacional de la hamburguesa

Sa Brisa exitoso restaurante ibicenco

El matrimonio formado por Esther Bonet y Pere Vendrell ha recorrido un camino notable desde el verano de 2018, cuando partieron de Ibiza hacia Madrid. Con su exitoso restaurante ibicenco, Sa Brisa, comenzaron una aventura profesional y personal en la capital. Apenas un mes antes de que comenzara el confinamiento, tomaron la decisión de cerrar […]

Sa Brisa exitoso restaurante ibicenco

Nodrama estrena Nikkei, su nuevo menú de temporada

NIKKEI consta de 2 menús degustación (10 o 13 platos) que tienen en el umami la base de su creación.  NoDrama lleva poco más de un año sorprendiendo a los clientes con un concepto gastronómico de autor que cambia cada trimestre, siguiendo la cadencia de la naturaleza o poniendo en valor un producto o sabor. El nuevo […]

Nodrama estrena Nikkei, su nuevo menú de temporada