LUX Madrid es el innovador y ambicioso proyecto de Grupo La Máquina. Ubicado en la zona más “it” de Madrid, la Calle Jorge Juan, una zona de paso obligado para los amantes de las experiencias gourmet y la moda. Gastronomía sello la Máquina, caracterizado por la mejor materia prima. Con un ambiente cosmopolita, acompañado de música en directo y de los mejores afterworks de la ciudad.
El Grupo La Máquina es un escaparate excelente de la mejor gastronomía popular española, un secreto a voces cocinado a fuego lento desde hace años por su fundador, Carlos Tejedor.
Hoy, La Máquina es todo un clásico en Madrid y un significativo nombre de referencia para los proveedores más exclusivos de las distintas lonjas españolas (Galicia, Asturias, Alicante, Huelva y Cádiz).
Una cocina sencilla y tradicional, donde se degustan las mejores materias primas del mercado, adaptando el producto a los gustos y tendencias actuales, mezclando de forma exquisita tradición y creatividad.
Hoy en día cuenta con 16 restaurantes en diferentes puntos de Madrid, que se han ido inaugurando en un espacio temporal de 36 años.
Sus dos aperturas más recientes, Lux y Marabú, situadas en Jorge Juan y Chamberí, lugares de ocio por excelencia de Madrid, resaltan el liderazgo del Grupo en aquellas zonas que los madrileños y los clientes de La Máquina más demandan.
Espacios donde crear experiencias entre amigos y en familia.
Donde disfrutar del buen comer es la máxima premisa. Ambiente agradable y para sentirse como en casa.
Siempre buscando la medida exacta entre la gastronomía de más alta calidad con rincones apetecibles y de largas estancias.
LUX Madrid es el innovador y ambicioso proyecto de Grupo La Máquina. Ocupa un centenario e imponente edificio de la Calle Jorge Juan, en plena milla de oro de la restauración.
El magnífico edificio de principios del siglo XX, dotado de una fachada de piedra con tres hileras de ventanales, fue sometido a una reforma integral.
Este restaurante es el mejor producto del Grupo La Máquina, ofreciendo un toque más sofisticado y una cocina actual y moderna, basada igualmente en productos de la más alta calidad.
LUX se ha convertido en un lugar de encuentro en la calle Jorge Juan por su ambiente cool y cosmopolita; y su oferta de música en directo y djs. El local se ha posicionado, además, como uno de los sitios más conocidos de Madrid por sus afterworks y copeo.
Especialidades
LUX Madrid recupera la esencia del Grupo La Máquina llevando a la mesa una cuidada selección de platos tan nobles como vanguardistas, elaborados con materia prima de gran calidad.
El restaurante despierta con una carta que es ejemplo de exigencia, innovación y sofisticación, basada en las recetas tradiciones del Grupo La Máquina. Se trata de una selección muy cuidada en la que se pueden encontrar los clásicos de la casa.
Como entrantes destacados, siempre triunfan las navajas de la ría a la plancha y el tartar de atún rojo. Para continuar, entre los platos estrella se puede encontrar un espectacular rape a la brasa y una aclamada costilla de vacuno glaseada.
Para comidas informales o para picar algo rápido, LUX dispone de carta propia de pinchos y tapas, que se pueden disfrutar en las animadas barras que caracterizan al Grupo.
Grupo la Máquina
