El nuevo local del Barrio de Salamanca está pensado para disfrutar desde el aperitivo hasta las primeras copas, con tres zonas bien diferenciadas y una apetecible y desenfada propuesta gastronómica: Nigiri de atún con emulsión de anguila y wasabi, Vuelve a la vida de gamba blanca, Milhojas de patata con salsa brava y mayonesa, Rape […]
Enclavado en el corazón de la estación de esquí y bikepark de La Pinilla, el Restaurante Lobo es un refugio para los entusiastas de la comida que aprecian el arte de la cocina a base de leña y carbón. El grupo La Pinilla Management Corporation, está detrás de la creación de este nuevo espacio, con […]
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato que a todos nos gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial, que es casi imposible no encontrarlo en las cartas de cualquier restaurante. Sea como sea, lo cierto es que la hamburguesa es un plato que da mucho juego […]
El matrimonio formado por Esther Bonet y Pere Vendrell ha recorrido un camino notable desde el verano de 2018, cuando partieron de Ibiza hacia Madrid. Con su exitoso restaurante ibicenco, Sa Brisa, comenzaron una aventura profesional y personal en la capital. Apenas un mes antes de que comenzara el confinamiento, tomaron la decisión de cerrar […]
