Con un cabal cocido a la madrileña como emblema y el esplendor de las brasas de las carnes rojas, el bogavante y las grandes piezas de pescado. Acudir a Taberna Pedraza es una oportunidad de verificar las claves de la cocina española con criterios de hoy, a partir de los productos que han originado su variedad, excelencia y […]
Rockade el nuevo bar de la Latina donde casi todo es posible. Una original puesta en escena, te hace viajar en el tiempo al Madrid de los años 80, entre pinballs, videojuegos arcades, buena música y posters. En la carta, más de 30 cervezas, coctelería y platos de street food Un paseo peatonal por La […]
Candela Restaurante, que abrió hace un año sus puertas en la zona de Hispanoamérica del distrito de Chamartín, es un restaurante hecho para los madrileños en el que se recuperan sabores, recetas y costumbres de siempre. Su propuesta culinaria respira la esencia de las auténticas casas de comidas, aquellas en las que se ponía sobre […]
El restaurante, localizado en el barrio de Salamanca, ofrece una carta variada llena de tapas clásicas reinterpretadas, donde las raciones crecen según los comensales. Además de la carta, el restaurante ofrece tres menús degustación con los que conocer la propuesta de forma muy completa. Con Daniel Roca al mando de este nuevo proyecto y, tras […]
